Connaissez-vous la stevia ? Je vous arrête tout de suite cela ne se fume pas ! Voici la nouvelle concurrente de l’aspartame ! Ses atouts ? Elle est naturelle, son pouvoir sucrant est de 200 à 300 fois supérieur à celui du saccharose, le tout pour zéro calorie.
Originaire d’Amérique du Sud (mais de plus en plus cultivée un peu partout), la stevia se présente sous forme de plante séchée. 100%, naturel le produit ne subit pas de transformation. Il en existe en poudre blanche et en liquide mais c’est apparemment moins apprécié.
Son goût diffère un peu du sucre, on y retrouve un peu de réglisse. Coca Cola et Pepsi travaillent sur ce produit pour remplacer l’aspartame dans leur light (édulcorant artificiel nocif pour la santé).
Son prix est de 9,90 euros les 50g, mais son pouvoir sucrant est 200 à 300 fois supérieur à celui du sucre classique ! Il en faut très peu. En vente chez Naturalia. J’ai hâte de tester ! Si c’est bon j’en plante sur mon balcon ! Je vais faire du business !!! lol
